Birke Baehr 썸네일형 리스트형 유기농 식품은 정말 비싼걸까요? [TED] 버크 베어(Birke Baehr): 우리의 푸드 시스템은 무엇이 문제인가? "왜 친환경/유기농 식품은 비싼가요?” 라는 질문에 우리들은 참 많은 그리고 긴 이야기(때로는 열정적이까지 한)를 하게 됩니다. 하지만 그 긴 이야기를 듣고 난 상대방의 대답은 항상 “에이~몇 백년 사는 것도 아닌데 난 그냥 싸고 편하게 먹을래~” 이죠. 허탈해서 더이상 할 말이 없습니다. 여기 11살짜리 버크 베어라는 친구가 우리가 먹는 음식들의 공급원과 유기농 농사에 대해 이야기를 하는데 “왜 유기농 식품은 비싼가요?” 라는 질문에 대한 명언을 했습니다 우리가 먹는 모든 음식이 돼지가 진흙에서 뒹굴고 소들이 풀을 뜯어 먹는 행복하고 작은 농장에서 만들어졌다고 생각했었죠. 하지만 저는 산업화된 푸드 시스템의 어두운면을.. 더보기 이전 1 다음
